RESEP DALGONA COFFEE

Ketika pertama kali melihat postingan Dalgona Coffee berseliweran di timeline facebook, saya penasaran dibuatnya. "Ini kayak kopi yang...

Ketika pertama kali melihat postingan Dalgona Coffee berseliweran di timeline facebook, saya penasaran dibuatnya. "Ini kayak kopi yang dijual di kafe-kafe itu ya?" gumam saya dalam hati. Makin lama yang memposting Dalgona Coffee makin ramai. Bukan hanya memenuhi timetiline facebook saja, ternyata di instagram dan twitter juga ramai. 

Dalgona Coffee

Karena keseringan melihat banyak orang memposting Dalgona Coffee, akhirnya sayapun tertarik untuk mencoba bikinnya. Apalagi setelah banyak teman-teman blogger yang turut serta memamerkan hasil bikinan Dalgona Coffee-nya. Waktu itu saya melihat postingan Mba Ophi Ziadah yang memamerkan Dalgona Coffee buatannya. Disitu Mba Ophi menceritakan bahwa setelah tiga kali gagal, akhirnya dia berhasil bikin Dalgona dengan cara sederhana. Coba apa triknya sehingga berhasil? Katanya bukan pakai sendok dan bukan pakai mixer untuk mengocoknya, cukup pakai saringan teh doang. "What? Cuma pakai saringan teh doang ya?" lagi-lagi saya bergumam dalam hati.

Tak berapa lama, teman blogger saya dari Bali "Mba Yuni Fawwaaz Rudi" juga memamerkan hasil karya Dalgona Coffee buatannya.. Disitu Mba Yuni bikin Dalgona Coffee pakai resep yang dibagikan Mba Ophi di timeline facebooknya. 

"Sebegitu mudahkah bikin Dalgona Coffee? Orang-orang pada memamerkan hasil karyanya, kenapa saya tidak ikutan bikin juga sih?" tantang saya pada diri sendiri. 

Lalu ada lagi saya melihat postingan teman blogger lainnya "Mas  Samleinad" di feed instagramnya. Beliau memosting video tutorial bikin Dalgona Coffee lengkap dengan resepnya. Dalam videonya dia mengocok Dalgona hanya pakai sendok doang.

Karena semakin hari semakin penasaran dengan Dalgona Coffee, akhirnya saya tak kuat lagi ingin ikutan mencobanya. Beberapa hari yang lalu saya nekad nyari bahan dasarnya yaitu kopi Nescafe Clasic. Ternyata yang jual kopi merek ini jarang saya jumpai, baik di mini market maupun di warung. Setelah keliling barulah saya ketemu di sebuah supermarket dalam mall, tak jauh dari rumah saya. Nescafe Clasic sudah dibeli, sekarang tinggal beraksi nih!

Pertama, siapkan bahan-bahannya:

• 2 sendok Nescafe Clasic
• 2 sendok gula pasir
• 2 sendok air panas

Serbuk kopi dan gula

Cara membuatnya:

• Masukkan ketiga bahan di atas ke dalam mangkok atau piring lebar. 
• Setelah itu kocok pakai sendok atau saringan teh secara terus-menerus, hingga warnanya berubah menjadi cokelat muda dan adonannya kaku. Pada percobaan pertama saya mengocoknya pakai saringan teh (versi Mba Ophi). Pada percobaan kedua saya pakai sendok (versi Mas Samleinad).

Kocok Dalgona sampai kaku

 Tata cara penyajian:

• Ambil gelas, tuang susu UHT kedalam gelas hingga separuh gelas.
• Setelah itu tuang Dalgona Coffee kedalam gelas.
• Terakhir tabur sedikit bubuk Nescafe Clasic sebagai toppingnya. 

Jadi deh Dalgona Coffee buatan saya. Nah, bila kalian penasaran dengan Dalgona seperti saya silakan untuk mencobanya. Bikinnya gampang banget. Dijamin setelah sukses bikin Dalgona mau bikin lagi dan lagi, hehe..

Dalgona Coffee